5月10日(火)放送の『マツコの知らない世界』(TBS系)に、パンしか食べない女性・福地寧子(ふくちあやこ)さんがご出演されます。

東京駅サンドイッチ特集なんだそうですね!

サンドイッチって、本当に美味しいですよね。

放送が楽しみです。*^^*

今回は、福地寧子さんのプロフィールパンへの思いおすすめサンドイッチ(東京駅以外)について、ちょっと調べてみました。

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パンしか食べない福地寧子(ふくちあやこ)のwiki風プロフィール!

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出典:http://jpca.ne.jp/

名前:福地 寧子(ふくちあやこ)
誕生日:2月14日
出身地:千葉県
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
嫌いな食べ物:豚の耳
資格:パンコーディネーター アドバンス、中医薬膳指導員、フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)、食生活アドバイザー2級、フードコーディネーター3級

年間延べ200軒以上のパン屋を訪れ、13食・年間1095食以上を食べ続けてはや四半世紀。

外食を滅多にしない家庭に育った反動で、社会人になるとともに、精力的に食べ歩きをしはじめる。

パン店に勤務していた時期に、3Kとも言われがちなパン屋の仕事に、情熱をもって取り組む仲間達に出会い、彼らの「想い」を伝え、この仕事に4つ目のK、「カッコイイ」を付けたいと願い、2004年に活動開始する。

トレンドや市場分析および世界のパンの歴史や分類等、パンをテーマにした講座講師としての活動を中心に行っている。

また、私鉄沿線情報誌や地域情報誌のパン特集監修や、パン情報サイトでの取材記事執筆、企業の食材を使用したパン関連レシピ提案・商品開発をも行う。

福地さんが紀ノ国屋とコラボした「ハイファイバーブレッド」↓
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出典:http://jpca.ne.jp/

福地寧子のパンへの思いとは

パンならいくらでも食べられ、パン屋とパンの名前は長くても覚えられるという福地寧子さん。

そうとうパンにほれ込んでいるようです。

1日3食(以上)パンを食べている福地寧子さんにとって、パンは“命の糧”とまでおっしゃっていますよ。

福地さん、パンを作ることもできるそうですが、圧倒的に食べる方が得意で、休日もパン屋めぐりをして過ごすんだそうです。

また福地さんは、パン食文化の向上に貢献していきたいと願っているということで、昨今のパンブームを追い風に、日本人の食卓に合う「パン食生活の提案」をテーマにしたイベントや講演など、パン食啓蒙活動に努めていらっしゃいます。

パンしか食べない福地寧子のオススメサンドイッチは?次のページへ!